- NUOVA GESTIONE -
Lo storico ristorante Ploner a Carbonin cambia veste, per lasciare spazio ad una gestione tutta nuova, giovane e dinamica.
Un ristorante tradizionale con uno sguardo attento alle materie prime e al rispetto del territorio, una combinazione vincente che vi regalerà un’esperienza unica.
La nostra cucina
Passione, rispetto e tradizione
Il nostro ristorante tradizionale è caratterizzato da una cucina composta da tre aspetti fondamentali.Passione, rispetto e tradizione..
Crediamo nella passione che ci spinge a crescere e sperimentare ogni giorno, onoriamo il rispetto del nostro territorio e della montagna, rievochiamo la tradizione tramandataci nel tempo usando solo materie prime di qualità km0.
I Menù
QALCHE PAROLA SU DI NOI
Un ristorante tradizionale per salvare la montagna
La situazione turistica specialmente in montagna in questo anno è stata molto penalizzata. Noi vogliamo mantenere la montagna viva e, nonostante il periodo sfavorevole, abbiamo deciso di aprire un nuovo ristorante.
Territorio e attività
Tutta la zona circostante il ristorante Ploner offre infinite possibilità di svago relax e avventura.
Il villaggio Ploner
Nel fantastico contesto delle Dolomiti tra Cortina, Dobbiaco, Misurina e le Tre Cime del Lavaredo.
La nostra
Galleria
